Oudjaar 2026 bij Talloor d'Or

Sluit het jaar in stijl af en vier de laatste avond van 2026 samen met ons bij Talloor d’Or.

We verwelkomen je graag met 5 amuses van de chef, gevolgd door een feestelijk 6-gangenmenu, waarin Chef Matthias je meeneemt in een culinaire ontdekkingstocht vol smaak, finesse en mooie seizoensproducten.

We sluiten de avond af met koffie of thee, vergezeld van enkele zoete lekkernijen.

Om middernacht heffen we samen het glas en klinken we met een glaasje bubbels op het nieuwe jaar. Een feestelijk moment om samen te genieten, terug te blikken en het nieuwe jaar culinair in te zetten.

Reserveer je tafel

Ontdek hieronder het menu

De amuses

Europese kreeft – koolrabi – yuzu

Brioche – ganzenlever – miso – zwarte bes

Wagyu – croustade – eidooier – Parmezaan

Oester – ponzu beurre blanc – kaviaar

Consommé van bosduif – walnoot ravioli – truffel

Het menu

Sint-jacobsvrucht – den – komkommer – karnemelk 

Langoustine – bloemkool – vanille – XO

Truffel – knolselder – zwarte look – bospaddenstoel

Tarbot – prei – mosselen – garnaal – gerookte paling

Hertenfilet – rode biet – jeneverbes – krokante aardappel

Bittere chocolade – passievrucht – miso karamel – sesam 

All-in formule
(inclusief apéritief, aangepaste wijnen of niet-alcoholische dranken, water, koffie of thee 
& een glaasje champagne om te klinken op het nieuwe jaar) 
€ 275,00 per persoon

Menu zonder dranken
€ 160,00 per persoon

 Reserveer je tafel