Menu

Culinaire gerechten die je zintuigen prikkelen, van de lunch tot het diner. Met kwaliteitsvolle en seizoensgebonden producten, serveren onze chefs goud op je bord.

Lunch 18.09.2026  € 50

  • Gobetto garnaal
    Ajo blanco - amandel - basilicum
  • Zeetong
    Gerookte paling - venkel - gekonfijte citroen
  • Canette de canard
    Zandwortel - duindoornbes - Cevennes ui

Oester

  • Gillardeau n°4
    Natuur     5
  • Gillardeau n°4
    Vinaigrette - gembergranité     6,5

Voorgerecht

  • Zeetong
    Gerookte paling - venkel - gekonfijte citroen
    Supplement 10 g Imperial Heritage-kaviaar     36

    15
  • Gobetto garnaal
    Ajo blanco - amandel - basilicum     34
  • Langoustine
    XO - bloemkool - vanille - hazelnoot     45

Hoofdgerecht

  • Europese kreeft in twee bereidingen
    Europese kreeft - pappardelle - dashi
    Kreeftensalade - Parmezaan     59
  • Wagyu A5 'Japan' in twee bereidingen
    Tartaar - brioche - eidooier
    Lende - kropsla - frietje     110
  • Canette de canard
    zandwortel - duindoornbes - Cevennes ui     52

Dessert

  • Vijgenblad
    Witte chocolade - appel - limoen     16
  • Tahiti Vanille
    Vanille-ijs - chocoladesaus - slagroom      16
  • Van Tricht
    Selectie vijf kazen - brioche - garnituur      20

 

Vragen over allergenen, intoleranties of aanpassingen? We helpen jou graag verder.

Diner

Menu Chef's Choice

  • Gobetto garnaal
    Ajo blanco - amandel - basilicum
  • ° Langoustine
    ° XO - bloemkool - vanille - hazelnoot
  • Zeetong
    Gerookte paling - venkel - gekonfijte citroen
    Supplement 10g Imperial Heritage-Kaviaar
  • Canette de canard
    Zandwortel - duindoornbes - Cevennes ui
  • Vijgenblad
    Witte chocolade - appel - limoen

  • 4 gangen menu
    90
  • 5 gangen menu °
    Supplement 10 g Imperial Heritage kaviaar
    Supplement kaasbord in plaats van dessert      115
    15
    10

  • Op vrijdagavond en zaterdagavond serveren we uitsluitend het 5 gangen menu

Oesters

  • Gillardeau n°4
    Natuur     5
  • Gillardeau n°4
    Vinaigrette - gembergranité     6,50

Voorgerecht

  • Zeetong
    Gerookte paling - venkel - gekonfijte citroen
    Supplement 10 g Imperial Heritage-kaviaar     36

    15
  • Gobetto garnaal
    Ajo blanco - amandel - basilicum     34
  • Langoustine
    XO - bloemkool - vanille - hazelnoot     45

Hoofdgerecht

  • Europese kreeft in twee bereidingen
    Europese kreeft - pappardelle - dashi
    Kreeftensalade - Parmezaan     59
  • Wagyu A5 'Japan' in twee bereidingen
    Tartaar - brioche - eidooier
    Lende - kropsla - frietje     110
  • Canette de canard
    Zandwortel - duindoornbes - Cevennes ui     52

Dessert

  • Vijgenblad
    Witte chocolade - appel - limoen     16
  • Tahiti Vanille
    Vanille-ijs - chocoladesaus - slagroom      16
  • Van Tricht
    Selectie vijf kazen - brioche - garnituur     20

 

Vragen over allergenen, intoleranties of aanpassingen? We helpen jou graag verder.

Wij en geselecteerde partners gebruiken cookies of vergelijkbare technologie als aangegeven in het cookiebeleid. Je kan toestemming geven voor het gebruik van deze technologie door deze kennisgeving te sluiten.